Salsa de Tomate Fresco (Pico de Gallo)
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El pico de gallo fresco es excelente cuando se sirve con papas fritas, pero también es una excelente adición a casi cualquier comida de verano; te estamos mirando, pollo a la parrilla. Es posible que incluso desee hacer un lote doble, ¡porque este pico de gallo tiene la costumbre de desaparecer rápidamente!MAS +MENOS-
Actualizado 26 de enero de 2020
2
tazas de tomate rojo fresco cortado en cubitos
1
chile serrano, sin tallo y finamente cortado en cubitos (y sin semillas, si quieres menos picante)
1/2
cucharadita de comino molido
1-2 cucharadas de jugo de limón fresco
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1
Agregue todos los ingredientes a un tazón mediano para mezclar.
2
Mezcle hasta que esté bien combinado. Ajuste la sal si es necesario. Sirva inmediatamente o refrigere en un recipiente sellado hasta por 3 días.
Consejos de expertos
- Siéntase libre de ajustar la cantidad de jugo de limón y sal a su gusto.
- Esta receta flexible de pico de gallo (también conocida como salsa mexicana) se puede modificar con adiciones adicionales. Intente agregar maíz, frutas picadas (como mango, sandía o fresas) o aguacate para que sea más especial.
- ¿Se pregunta con qué servir su pico de gallo? Pruébalo con huevos revueltos. Agréguelo a los espaguetis con salsa roja. Tíralo en un taco. O simplemente sumérgete con un chip. ¡Las posibilidades son infinitas!
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